武蔵野調理師専門学校（Cao đẳng ẩm thực Musashino）,Thông tin cơ bản

Chương trình giảng dạy 3 giai đoạn tập trung vào đào tạo thực hành để đào tạo kỹ năng làm việc ngay lập tức! Học về tất cả trường phái ẩm thực phương Tây, Nhật Bản, Trung Quốc, làm bánh ngọt, bánh mỳ, nấu ăn theo nhóm!

Đào tạo kỹ năng làm việc ngay lập tức với chương trình giảng dạy 3 giai đoạn tập trung vào đào tạo thực hành, bao gồm “giai đoạn đào tạo thực tế cơ bản” để nâng cao kỹ năng nấu ăn nói chung của mỗi cá nhân, “giai đoạn quan trọng” để học tổng quát về nấu ăn, “giai đoạn nâng cao kỹ năng” để học về kỹ thuật cấp cao hơn theo lĩnh vực chuyên môn của bạn!
Học viên được học kiến thức cơ bản của tất cả các thể loại: ẩm thực phương Tây, Nhật Bản, Trung Quốc, làm bánh ngọt, bánh mỳ và nấu ăn theo nhóm, sau đó chia thành từng thể loại tương ứng để học kỹ thuật cấp cao hơn.
Vào năm thứ hai, tùy theo khoa mà trường có chương trình đào tạo thực tế như “tiệc nếm thử đồ ăn”, “patisserie espoir” (bánh ngọt hy vọng)!

Cơ sở vật chất và năng lực giảng dạy độc đáo của giáo viên Trường cao đẳng dạy nấu ăn Musashino! Học viên cũng có nhiều nơi để thư giãn!

Đi bộ 5 phút từ ga Ikebukuro! Ngoài việc trường ở vị trí tuyệt vời trong thành phố, chúng tôi còn trang bị phòng luyện tập thực tế tương ứng với mỗi thể loại nấu ăn! Trong phòng đào tạo thực hành ban đầu với 1 học viên/bếp của trường, bạn có thể rèn luyện khả năng kiên trì của cá nhân, điều này không thể trau dồi được khi học theo nhóm. Ngoài ra, chúng tôi còn chuẩn bị phòng thực hành chuyên dụng cho từng loại ẩm thực, và tái hiện lại nơi nấu ăn chuyên nghiệp. Đồng thời, bạn có thể có được kỹ năng hạng nhất do các giáo viên hàng đầu đang thành công trong ngành và các giảng viên ngoài trường dạy. Hơn nữa, thư viện truyền thông (communication library) là một thư viện chứa đầy thông tin về ẩm thực, có nhân viên thủ thư thường trực làm việc. Chúng tôi cũng nỗ lực vào việc cung cấp một không gian thoải mái để học tập và thư giãn.

Thành tích tìm được việc làm áp đảo với 40 nghìn học viên sau khi tốt nghiệp.

Trường Musashino tự hào có lịch sử thành lập 55 năm. Các hoạt động mà nhiều học viên tốt nghiệp có thể kết nối tại nơi làm việc nhiều không kể. Một số học viên tốt nghiệp đang hoạt động thành công trong các lĩnh vực khác nhau như bếp trưởng khách sạn nổi tiếng, tự mở nhà hàng của mình, v.v...Chúng tôi sẽ hỗ trợ bạn tìm việc làm cùng với giáo viên chủ nhiệm và giáo viên phụ trách dạy nghề. Giúp bạn tiến đến gần hơn với công việc bạn muốn làm! Bạn hãy yên tâm với Thương hiệu Trường Musashino!

■Khoa kinh doanh ẩm thực nâng cao (200 học viên)
Thời gian đào tạo: 2 năm (ban ngày)
Học phí: 1.620.000 JPY (nộp vào đầu năm học)※

■Khoa làm bánh ngọt và ẩm thực nâng cao (120 học viên)
Thời gian đào tạo: 2 năm (ban ngày)
Học phí: 1.600.000 JPY (nộp vào đầu năm học)※

■Khoa đầu bếp (160 học viên)
Thời gian đào tạo: 1 năm (ban ngày)
Học phí: 1.580.000 JPY (nộp vào đầu năm học)※

※Phí tài liệu giảng dạy và phí đào tạo thực hành tính riêng.

Đầu bếp
Người nấu ăn (bếp chính, phụ bếp, Itamae)
Thợ làm bánh mỳ (boulanger)
Thợ làm bánh ngọt (patissier)
Điều phối viên thực phẩm
Chuyên gia thực phẩm
Chuyên gia rượu vang (sommelier)
Cố vấn nấu ăn
Điều phối viên bàn ăn
Nhân viên phục vụ bàn ăn
Nhà nghiên cứu ẩm thực
Nhà phê bình ẩm thực

Đầu bếp
Chuyên gia quản lý công nghệ thực phẩm
Đầu bếp chuyên nghiệp, kỹ thuật viên nấu ăn
Điều phối viên ẩm thực phẩm
Chuyên gia rau củ quả
Kế toán thương mại
Kỳ thi năng lực kế toán thuế
Kỳ thi kiểm tra dịch vụ nhà hàng
Người hướng dẫn giáo dục ẩm thực và dinh dưỡng
Kỳ thi kiểm tra về phối màu
Nhà phân tích thực phẩm

Imperial Hotel
New Otani Hotel
The Okura Tokyo
Park Hyatt Tokyo
Milial Resort Hotels (thuộc chuỗi Tokyo Disneys Resort)
The Westin Tokyo
The Ritz-Carlton Tokyo
The Peninsula Tokyo
Grand Hyatt Tokyo
Mandarin Oriental Tokyo
Conrad Tokyo
Hilton Tokyo
Palace Hotel Tokyo
Rihga Royal Hotel Tokyo
Hyatt Regency Tokyo
Hotel NikkoTokyo
InterContinental-ANA Tokyo
Sheraton Grande Tokyo Bay Hotel
Tokyo Prince Hotel
Hotel ChinzansoTokyo
Hotel Okura Amsterdam
Asakusa View Hotel
Yokohama Royal Park Hotel
Pan Pacific Hotel Yokohama
Yokohama Bay Sheraton Hotel & Towers
Royal Pines Hotel Urawa
Urayasu Brighton Hotel Tokyo Bay
Hotel New Otani Makuhari
Mampei Hotel
Tokyo Kaikan
Hotel Gajoen Tokyo
Happo-en
Anniversaire
Restaurant Ryuzu
Restaurant Joel Robuchon
Kodaiji Wakuden
Akasaka Rikyu
Dalloyau Japon và nhiều nơi khác

Ký túc xá Goto Gakuen Itabashi là ký túc xá chuyên dụng cho học viên 3 trường thuộc tập đoàn Goto Gakuen, bao gồm cả trường chúng tôi. Có loại phòng riêng dành cho nam sinh, nữ sinh và loại phòng trang bị kèm bồn tắm và bếp.
Tất cả đều được trang bị điều hòa nóng lạnh, và các tiện nghi cơ bản như giường, bàn, ghế, v.v... Ngoài ra còn có nhà ăn chung và phòng sinh hoạt chung, v.v…là nơi thư giãn của học viên. Có nhiều điều bất an khi sống một mình ở Tokyo nhưng an ninh ở ký túc xá Itabashi rất tốt. Ngoài ra, có người quản lý ký túc xá túc trực thường xuyên vì vậy bạn có thể yên tâm ở lại đây ngay cả khi bị ốm.

Tên trường

武蔵野調理師専門学校（Cao đẳng ẩm thực Musashino）

Địa chỉ

〒171-0022
Tokyo,Toshima-ku, Minami ikebukuro 3-12-5

Số điện thoại

03-3982-6154

Ga gần nhất

5 minutes walk from Ikebukuro Station on the JR Line, Tobu Tojo Line, Seibu Ikebukuro Line, Tokyo Metro Marunouchi Line, Yurakucho Line, and Fukutoshin Line