東京スイーツ&カフェ専門学校(Trường chuyên môn Suites & Cafe Tokyo)

Trở thành nhà pha chế được khách hàng nói lời “cảm ơn”

Phân loại trường học
Trung cấp chuyên nghiệp
Khu vực
Tokyo 
lĩnh vực
Nấu ăn・dinh dưỡng・bánh kẹo・bánh mì

giới thiệu về trường

Trong vòng 2 năm học tập tại trường học sinh sẽ có trong tay hơn 400 công thức pha chế, nấu ăn, và được học gần như tất cả về đồ uống, bánh các loại và bánh mì. Trường cũng tổ chức các buổi thực tập thực tế hàng tuần tại các chuỗi của hàng về đồ uống.
Trơng 1 năm học viên sẽ được học những kiến thức cơ bản về pha chế đồ uống, bánh các loại. Năm đầu học viên sẽ được học tổng thể. Năm tiếp theo học viên sẽ được chọn lựa học về bánh hoặc đồ uống, tùy theo ngành nghề mà mình yêu thích, vì vậy mà cơ hội tìm việc cũng đa dạng hơn.
Trường được trang bị các cơ sở trang thiết bị hiện đại nhất để phục vụ công việc học tập của học sinh, và ngay tầng 1 của tòa nhà chính là một cửa hàng đồ uống để học sinh thực tập thực tế cũng như bày bán các sản phẩm mà học sinh làm ra. Địa điểm của trường cùng vô cùng thuận lợi, đi bộ 4 phút từ ga Hongosanchome hoặc 12 phút từ ga Ochanomizu.
Khoảng cách giữa giáo viên và học sinh gần như không có một hình thức chủ nhiệm vô cùng yên tâm.
Trường có có giáo viên chủ nhiềm, vì vậy ngay từ lúc vào học cho đến lúc ra trường học sinh luôn được quan tâm sát sao, hỗ trợ hết sức từ phía nhà trường. Không chỉ giới hạn trong những vấn đề liên quan đến học tập, mà ngay cả việc quản lý đời sống, thầy cô cũng sẽ hỗ trợ học sinh hết mình.

東京スイーツ&カフェ専門学校(Trường chuyên môn Suites & Cafe Tokyo)

Đặc điểm của trường

Các buổi học thực tế được tổ chức hàng tuần nhằm giúp học sinh có thể nắm từ khâu lên kế hoạch cho đến khâu kinh doanh.
東京スイーツ&カフェ専門学校(Trường chuyên môn Suites & Cafe Tokyo) Đặc điểm của trường 1

Tại tầng 1 của tòa nhà trụ sở chính là nhà hàng kinh doanh đồ uống thực thực thụ được điểu hành bởi các học sinh của trường.”Cocotte”. Học sinh sẽ tự mình lên giá, tạo sản phẩm, thiết kế menu, trang rí cửa hàng, sản phẩm cho đến tiếp khách, tất cả đều dựa trên những nghiên cứu về nhu cầu khách hàng ở quanh khu vực đó. Và cửa hàng lúc nào cũng rất đông khách, lượng khách xếp hàng cũng nhiều. Trung bình hàng ngày cửa hàng bán được trên 300 chiếc bánh. Học sinh sẽ được trải nghiệm thực tế ngay tại trường cùng với những người bạn của mình.

90% giờ học năm thứ 2 là giờ học thực hành! Học sinh sẽ học được khoảng 400 công thức.
東京スイーツ&カフェ専門学校(Trường chuyên môn Suites & Cafe Tokyo) Đặc điểm của trường 2

Trong vòng 2 năm học tập tại trường học sinh sẽ được học tổng hơn 1400 giờ học, số lượng kiến thức tiếp thu được không hề nhỏ. Đặc biệt các giờ học của năm thứ 2 đến hơn 90% là giờ thực hành, chính vì vậy mà học sinh có thể luyện tập thành thạo được những kiến thức mà mình đã học một cách triệt để nhất. Điểm mạnh của trường chính là mỗi học viên đều có thể nâng cao kỹ năng của bản thân nhờ vào việc thực tế ngay tại trường cũng như tham gia các hoạt động ngoài giờ học khác để trau dồi thêm kỹ năng. Ngoài ra những kiến thức cần thiết cho công việc trong tương lai cũng có thể triệt để luyện tập được ngay từ khi còn đang học tập tại trường.

Trường tổ chức rất nhiều các sự kiện thực tế nhằm giúp sinh viên thực hành tốt, cũng như mở rộng liên kết với các công ty trong ngành.
東京スイーツ&カフェ専門学校(Trường chuyên môn Suites & Cafe Tokyo) Đặc điểm của trường 3

Trường tiến hành liên kết với những công ty lớn trong ngành như Morinaga Seika hay Diamond Dining hay công ty Pronto để sáng tạo menu. Đối với những sản phẩm được đánh giá cao sẽ được bày bán tại hơn 300 của hàng của Pronto trên toàn quốc. Sự kết nối giữa học sinh và doanh nghiệp như vậy chỉ có thể có tại trường trung cấp Suites & Cafe Tokyo. Ngoài ra trường còn kết nghĩa với trường trung cấp Wedding Bridal để tổ chức các sự kiện. Tại các sự kiện tiệc cưới do trường kết nghĩa tổ chức, trường chúng tôi có thể được thực hành làm bánh cưới. Và đây cũng chính là một điểm vô cùng thu hút của trường.

Khoa,ngành,giờ học

■Khoa Suites Pastry (160 nam và nữ)
-Khóa làm bánh
- Khóa Cafe đồ uống
※ Năm 1 học tổng quát về Suites ánh mì Cafe thông qua thực hành, năm thứ hai được lựa chọn học làm đầu bếp bánh ngọt hoặc chuyên ngành cà phê đồ uống.
Thời hạn: 2 năm (ban ngày)
Học phí: 1.340.000 yen (tiền năm đầu tiên)
※ Trừ các chi phí tài liệu giảng dạy... tính riêng

Mục tiêu nghề nghiệp

Nghệ nhân bánh ngọt
Nghệ nhân bánh mì (Buranje Boulanger)
Bánh cưới
Chuyên viên kế hoạch bánh Suites
Điều phối viên thực phẩm
Chuyên viên an toàn vệ sinh bánh kẹo
Nhân viên bán hàng bánh (Văn Douz)
Đầu bếp nhà hàng
Varistor
Confit Suhl
Nghệ nhân Sôcôla (chocola Tie)
Chủ quán cà phê
Cafe bánh ngọt
Chủ cửa hàng Bakery

Bằng cấp có thể đạt được(mục tiêu)

Chuyên viên an toàn vệ sinh thực phẩm. (hiệp hội an toàn vệ sinh thực phẩm Sapporo)
Chứng chỉ màu sắc cấp 3~1 (hiệp hội kiểm định màu sắc- Bộ giáo dục hỗ trợ)
Chứng chỉ phục vụ-tiếp khách câos 3~1
(Hiệp hội kiểm định năng lực thực tế)
Điều phối viên thực phầm cấp 3 (Hiệp hôi điều phối thực phẩm Nhật Bản)
Chứng chỉ kiểm định đóng gói. (Hiệp hôi đóng gói Nhật Bản)
Tư cách dự thi Chuyên viên chế biến bánh mì- bánh kẹo cấp 2 (Chứng chỉ cấp quốc gia)
Chuyên viên an toàn vệ sinh bánh kẹo. (Chứng chỉ cấp quốc gia độc độc chiếm tên gọi)

Các khóa học sau khi tốt nghiệp/trường đại học

【Các công ty chuyên về bánh- bánh mì】
Tokyo DisneySea Hotel MiraCosta (Mirial Resort Hotels, Inc.)
Best planning Co., Ltd.
P-S COOP Corporation
Boo Lingerie Co., Ltd. Eric Kaiser Japon
Suites Paradise (Inoue Shoji Co., Ltd.)
Patisserie Cacao Water · Paris
Kirufebon (Rush Co., Ltd.)
HARBS (Shinkoen Corporation)
Shellui (Japan Gastronomy Research Institute)
Công ty TNHH French riviera
Herbs Growing Inc.
La Maison Gateau Masaki
COMSA Corporation
Shandowowot
Basel sweets store limited
Commercial Arts, Inc.
Gelato Piquet (Mash Style Laboratory Inc.)
Libertable
Day Night Co., Ltd.
Hat Trick Inc. "A La Campagne"

【Công ty chuyên về cà phê, đồ uống】
Park Hyatt Tokyo (Park Tower Hotel Co., Ltd.)
Bills (Transit General Office)
UCC Food Service Systems Co., Ltd.
Dean & Deluca Japan Co., Ltd.
Palace Hotel Co., Ltd.
SUN MARK HOLDINGS INC.
Cafe · Company Limited
Four Seasons Hotel
She Matsuo Co., Ltd.
HUGE Co., Ltd.
RY Corporation
Keepwill Dining Corporation
Moomin Bakery & Cafe (Benelic Co., Ltd.)
Operation Factory Co., Ltd.
Edie Emotion Corporation
Create · Restaurants · Holdings Inc.
WDI JAPAN CORPORATION
Le Brittany
Positive & Brain Co., Ltd.
Newton Corporation

Thông tin căn hộ,ký túc xá

Để tạo điều kiện học tập tốt cho các học sinh lần đầu tiên xa ra đình trường có trang bị ký túc xá có án đồ ăn.
Ngoài ra còn có cả ký túc dạng các căn hộ nhỏ, tùy thuộc vào lực chọn của học sinh mà chúng tôi sẽ sắp xếp.

Thông tin du học

Có tiếp nhận du học sinh.

Có chế độ miễn giảm học phí.

Truy cấp

Tên trường
東京スイーツ&カフェ専門学校(Trường chuyên môn Suites & Cafe Tokyo)
Địa chỉ
〒113-0033
Tokyo,Bunkyo-ku,Hongo 3-43-9
Số điện thoại
0120-358-312(miễn phí) 03-5842-6878
Ga gần nhất
Đi bộ 4 phút từ ga Hongosanchome tuyến Toei Oedo
Đi bộ 5 phút từ ga Hongosannchome tuyến Tokyo Metro Marunouchi
Đi bộ 6 phút từ ga Yushima tuyến Tokyo Metro Chiyoda
Đi ộ 12 phút từ ga Ochanomizu tuyến JR